在现代水产养殖业的发展过程中，渔业工程技术的应用起到了至关重要的作用。这些技术不仅提高了水产养殖的效率和产量，还推动了水产养殖新模式的创新和发展。以下是一些在水产养殖新模式研究中被广泛应用的渔业工程技术：

1. 水处理系统：为了保持良好的水质和水环境，水产养殖通常会采用先进的水处理系统，包括生物过滤器、紫外线消毒器和反渗透海水淡化等设备。这些系统的使用有助于去除水中污染物，控制病原体，维持适宜的水温和pH值。

2. 自动化控制系统：通过自动化控制系统，可以实现对整个养殖过程的精确监控和管理。例如，自动喂食系统可以根据鱼类的生长需求定时定量投喂饲料；而传感器网络则能实时监测水温、溶解氧水平和其他关键参数，确保鱼类健康生长。

3. 循环水养殖系统（RAS）：这是一种高效的水产养殖模式，利用封闭式循环系统来养鱼，并通过一系列净化装置将废水转化回清洁的水源。这种模式节约了水资源，降低了污染风险，并且可以在城市地区的小型空间内实现高密度的水产养殖。

4. 海洋牧场技术：这项技术结合了生态学和工程学的理念，旨在建立可持续的海上养殖平台。海洋牧场的建设涉及深海网箱、人工礁石以及远程监控系统等多项技术，为鱼类提供了更为接近其天然生态环境的生长条件。

5. 基因编辑技术：随着生物学研究的深入，基因编辑技术如CRISPR/Cas9也被应用于水产养殖领域。通过对鱼类遗传物质进行改造，科学家们可以培育出抗病性强、生长速度快的新品种，从而提高水产养殖的经济效益。

6. 水下机器人与无人机技术：水下机器人用于水下的检查、维护工作，而无人机则在空中提供监测服务。这两种技术相结合，可以为水产养殖管理者提供全面的养殖信息，帮助他们做出更科学的管理决策。

7. 大数据分析与人工智能：大数据分析和人工智能算法可以帮助水产养殖专家从大量的数据中提取有用信息，预测鱼群的行为和疾病爆发的可能性，优化养殖策略。

8. 新型材料与结构设计：为了建造更加耐用且适合不同水域条件的养殖设施，工程师们开发出了多种新型材料和技术，如防腐蚀涂料、漂浮设备和深水锚固系统等。

综上所述，渔业工程技术在水产养殖新模式的研发过程中扮演着不可或缺的角色。它们不仅提升了水产养殖的生产力和效率，而且对于保护自然资源和促进可持续发展具有重要意义。随着科技的不断进步，我们可以预见更多创新的渔业工程技术将被应用于水产养殖行业，推动这个古老产业的现代化进程。